Tanja, Thorsten& Yannik

Wir, Tanja, Thorsten und Yannik Noack, sind eine Familie aus dem schönen Münsterland und haben vor knapp zwanzig Jahren unser Herz an und auf Mallorca verloren.

Schon 2005 zog es uns nach Porto Cristo, an die Ostküste der Insel und schließlich fanden wir 2010 unser zweites Zuhause in Manacor. Ein Zeitungsartikel über Weinwert und Henri im Jahre 2017 in der Inselzeitung inspirierte uns dazu, die brachliegenden Flächen unseres Grundstücks für den Weinanbau zu nutzen und eines der kleinsten Weinfelder Mallorcas zu schaffen. In den Jahren davor pflügte Thorsten mit unserem kleinen roten Traktor lediglich den Acker durch und Yannik nutze das Feld zum Fahrtraining vor dem eigentlichen Führerschein.

Es begann so unser Abenteuer in die Welt des Weins, die sich als spannendes Projekt herausstellte.

Nach tagelanger maschineller Aufbrechung des Feldes, dem sogenannten Pickern, pflanzten wir 2018 auf 1000 Quadratmetern die ersten Reben der Sorte Sauvignon Blanc.

Schon drei Jahre später erweiterten wir unser Weinfeld um weitere 1000 Quadratmeter mit spanischen Macabeo-Reben. Da Tanja eher die frischen und leichten Sommerweine bevorzugt, liegt der Fokus rein auf dem Ausbau von Weißweinen. Unsere erste Lese im Jahr 2020 brachte gerade einmal 125 Flaschen reinsortigen Sauvignon Blanc hervor. 2023 erreichten wir dann mit der ersten Cuvèe aus beiden Trauben die Tausendermarke an produzierten Flaschen – ein Meilenstein für uns, auf den wir sehr stolz sind. Das positive Feedback unserer Freunde und Familie freut uns sehr.

Wir möchten, dass unser Wein die Sonne und den Geschmack Mallorcas einfängt. Mit dem Team der Bodega Vino de la Isla wurde lange probiert und dann kreativ vollendet. Die Frische, das fruchtige Aroma und der Charakter unseres Weins harmonisieren dabei perfekt mit dem Geschmack der mediterranen Küche und lassen ihn zu etwas ganz Besonderem werden - sei es bei einem gepflegten Abendessen, beim Sundowner auf der eigenen Terrasse, bei einem Picknick am Strand oder während einer Bootstour auf dem Mittelmeer.

Eine besondere Bedeutung hat auch unser Weinetikett, das eine große, runde Metall-Kugel zeigt.

Diese Kugel steht tatsächlich eins zu eins als Deko-Objekt in unserem Garten und ist mit Steinen aus dem Weinfeld von Hand gefüllt worden. Sie wurde von einem, inzwischen leider verstorben, Metallkünstler aus unserer Heimat Münster auf Mallorca geschaffen. Das Etikett verbindet Kunst, Natur und die Leidenschaft, die in jede Flasche unseres Weins einfließt.

Unser Weinprojekt ist aber mehr als nur ein Hobby; es ist eine Aufwertung unseres Zuhauses. Durch ein mallorquinisches Holztor schauen wir direkt vom grünen Garten auf unser Weinfeld, und genau dieser Anblick ist für uns ein Gefühl der engen Verbundenheit zum Wein. Fast täglich laufen wir – oft mit einem Glas Wein in der Hand - in den Weinreihen umher und beobachten die Rebe im Laufe des Jahres. Wir sind also selbst immer mittendrin im Geschehen.

Der Anbau und die Pflege erfolgt nach ökologischen Richtlinien, ressourcenschonend und nachhaltig und die Pflege fast ausschließlich in Handarbeit. Die gemeinsame Traubenlese mit dem Weinwert-Team im August ist für uns immer wieder ein Höhepunkt im Jahr und wir sind mit Eifer gerne dabei.