Semsettin Kocak

Der “hanseatisch-türkische" Mediziner aus Hamburg kam schon als Kind im Haus seiner Großeltern mit Wein in Berührung, denn diese hatten beim Haus an der mediterranen Südseite des Taurus Gebirges an der türkischen Riviera eigene Weinreben.

Als Weinliebhaber lag es nahe, irgendwann - als sich die Möglichkeit ergab - eigene Weinreben anzupflanzen. “Haus mit Weinberg” zu verkaufen war schließlich der Zufallsfund auf einer Immobilien-Homepage. Und so wurde aus der Liebhaberei Leidenschaft.

2018 hat Semsettin das erste Mal Manto Negro verkostet. Der extravagante Geschmack dieses Tropfens war für ihn ein unvergessliches Erlebnis. Auch aus naturwissenschaftlicher Sicht interessierten ihn insbesondere die autochthonen Reben.

Was kann reizvoller sein, als fast ausgestorben geglaubten Rebsorten wieder einen Raum zu geben? Und so sind dann noch Callet und Fogoneu sowie Gorgollassa dazu kommen. Bei den weißen Sorten sind es Prensal Blanc und Giro rós, aus denen ein wunderbarer, säurearmer Trinkgenuss entsteht.

Genießen Sie die frischen Sommerweine als Blanco oder Rosado genauso wie den im Barrique gelagerten Tinto, die die Weinfelder des leidenschaftlichen Tango Argentino-Tänzers hervorbringen.

Der Name Rubai steht für eine persische Gedichtform, dessen Hauptvertreter Omar Chayyām nicht nur Mathematiker, Astronom und Philosoph, sondern auch Weinliebhaber war.

Das Etikett symbolisiert ein mallorquinisches Milan-Paar, das oft über dem Weinfeld kreist, vor der goldenen Silhouette der Insel