Familie Bühler

Son Amaret ist nicht einfach nur ein Wein – es ist ein Stück Mallorca. Mit mediterranem Flair und der Sonne im Herzen bringt dieser junge und leidenschaftliche Wein den Zauber der Insel in jedes Glas.

Der Name erzählt die Geschichte seiner Wurzeln: Auf der idyllischen Finca Son Amaret, zwischen Manacor und Felanitx gelegen, wachsen die Trauben inmitten unberührter Natur. Hier, umgeben von der Ruhe des Landes, entsteht ein Wein, der die Seele der Insel widerspiegelt. Nur wenige Schritte entfernt befindet sich das Boutique-Hotel Vinoresort Son Amaret, das 2024 seine Pforten geöffnet hat und bereits jetzt für einen Hauch von Luxus inmitten dieser ländlichen Oase sorgt.

Hinter Son Amaret steht die Familie Bühler – eine Familie, die seit über 225 Jahren ihre Leidenschaft für den Wein lebt. Ihre Reise begann im sonnenverwöhnten Kaiserstuhl in Südbaden und führte sie 2018 auf die Insel Mallorca, wo sie ihre Tradition fortsetzt und neu erfindet.

Mallorca – das bedeutet Urlaub, Freiheit und Lebensfreude. Genau dieses Gefühl wollen wir mit unserem handwerklich hergestellten und naturverbundenen Inselwein zu Ihnen bringen.

Son Amaret ist eine Einladung, Mallorca mit jedem Schluck zu genießen und ein Stück dieser besonderen Insel im Glas zu erleben.

Der Schwerpunkt von Son Amaret Mallorca liegt auf frisch-fruchtigem Weißwein und Rosé und intensivem Rotwein aus den hochwertigsten internationalen und lokalen Rebsorten.

Unser Flaggschiff-Wein heißt „Son Amaret Rosado“ – eine erfrischende Rosé-Cuvée auf der Basis von Syrah in der ikonischen Flasche, die sich vor allem auf den Karten gehobener Restaurants in Palma und im Südwesten von Mallorca findet.

Auch unser Sauvignon Blanc gehört zu den ansprechendsten Weinen seiner Art auf der Insel. Ob in Beachclubs, Strandbars oder Hafenrestaurants – er schmeckt überall.

Als eher dezente Speisenbegleiter empfehlen wir unseren Blanco (eine Cuvée aus Viognier und Prensal Blanc) und den reinsortigen Chardonnay – beide Weine sind in jeder Hinsicht etwas leiser und haben noch Geheimtipp-Status.

Voller Kraft und Extrakt aber mit sehr weichen Gerbstoffen begeistert der rare Syrah Tinto aus dem Barrique dagegen die Fans schwerer Rotweine aus Mallorca.

Der „Blanco Semi Dulce“ wiederum überzeugt als feinherber Solist oder Begleiter scharfer oder süßer Speisen.

Mallorca ist unglaublich vielseitig und bietet für jede(n) etwas. Aber das wichtigste bleibt sein Charakter als mediterrane Insel und damit die Sonne und das Meer.

Das Son Amaret-Etikett mit der Sonne (Rosado) bzw. Welle rückt die Herkunft des Weins als wichtigsten Faktor für seine Stilistik ins Zentrum und macht sie wiedererkennbar.

Wir sind stolz darauf, mit Son Amaret ein Teil von Mallorca bzw. von Wein aus Mallorca sein zu dürfen und seine Bewohner und die Fans der Insel in Momenten des Genusses begleiten zu können.