Château de la Isla
The winemaking course! The original on Mallorca
Make your own wine - enjoyment for all the senses
We are wine
Course description:
Where it all begins, with the terroir! We begin our winemaking course with an explanation of the grape varieties and their special features and taste a fresh young wine.
Then we continue to THE glass bodega of Mallorca. Here, over 200 different wines from 130 micro-locations on the island are made by hand. We will show you how wine is made, you can visit the production facility and taste the wine directly from the tanks.
Now comes the highlight! You will immerse yourself in the fascinating world of cuvée and create your own wine. In our intensive course you will learn the art of winemaking from scratch and find out how to create your own unique cuvée. Of course, everyone can bottle their own personal wine and have it delivered. An unforgettable experience for all the senses.
Our chefs serve unusual and authentic specialties from the island to match the wines. This adventure tour will ensure that body and soul are well taken care of.
Ankommen im Château und Start der Führung durch den gläsernen Weinkeller und Erklärung der Weinherstellung durch unsere Winzer und Kellermeister.
Einführung in die Cuvée: Geschichte, Techniken und Bedeutung - entdecken Sie, warum die Kunst des Verschnitts von Weinen so besonders ist.
-
Verkostung: Probieren Sie verschiedene Weinsorten und lernen, ihre Eigenschaften zu analysieren.
-
Praktische Anleitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eigener Cuvées.
-
Hochwertiges Material: Alle notwendigen Werkzeuge und Materialien werden zur Verfügung gestellt.
-
Persönliche Betreuung: Unsere erfahrenen Kellermeister stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
-
Ihr eigener Wein: Kreieren Sie den eigenen Wein und lassen Sie dabei Ihrer Fantasie freien Lauf.
-
Viele verschiedene handgemachte Kleinigkeiten zum Essen, passend zu den Weinen. (Ersetzt eine komplette, ausgedehnte Mahlzeit)
Spezialitäten:
-
Mallorquinische Weine: Entdecken Sie die einzigartigen Aromen und Besonderheiten der mallorquinischen Weine. Unsere Experten erklären Ihnen die besonderen klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten, die den Weinen dieser Region ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
-
Weinherstellung: Lernen Sie alles über die verschiedenen Schritte der Weinherstellung - von der Traubenernte über die Gärung bis hin zur Reifung und Abfüllung.
Duration:
The course lasts approximately 5 hours (can be customized) including meals.
Price:
Price per person: 129 EUR (incl. VAT)
The price includes all course materials, tastings, tours, staff and premises as well as a shared lunch. (excl. transport)
Further information:
All participants receive a certificate of participation in the course.
Parking spaces are available on site.
After the course, you have the opportunity to buy the wine you have created and have it delivered to your home.
