Château Vino de la Isla
Der Winzerkurs! Das Original auf Mallorca
Wein selber machen - Genuss für alle Sinne
Wir sind Wein
Kursbeschreibung:
Wo alles beginnt, beim Terroir! Wir beginnen unseren Winzerkurs mit der Erklärung der Rebsorten und ihre Besonderheiten und verkosten einen frischen Jungwein.
Danach geht es weiter in DIE gläserne Bodega Mallorcas. Hier werden über 200 verschiedene Weine von 130 Mikrolagen der Insel in Handarbeit hergestellt. Wir bringen Ihnen die Weinherstellung näher, Sie können die Produktion besichtigen und den Wein direkt aus den Tanks verkosten.
Jetzt kommt der Höhepunkt! Sie tauchen ein in die faszinierende Welt der Cuvée und Sie kreieren ihren eigenen Wein. In unserem Intensivkurs lernen Sie die Kunst der Weinherstellung von der Pike auf und erfahren, wie man ein eigenes einzigartiges Cuvées kreieren kann. Natürlich kann jeder seinen ganz persönlichen Wein in Flaschen abfüllen und sich liefern lassen. Ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Passend zu den Weinen servieren unsere Köche ausgefallene und authentische Spezialitäten der Insel. So ist auf dieser Erlebnistour für Leib und Seele bestens gesorgt.
Ankommen im Château und Start der Führung durch den gläsernen Weinkeller und Erklärung der Weinherstellung durch unsere Winzer und Kellermeister.
Einführung in die Cuvée: Geschichte, Techniken und Bedeutung - entdecken Sie, warum die Kunst des Verschnitts von Weinen so besonders ist.
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Verkostung: Probieren Sie verschiedene Weinsorten und lernen, ihre Eigenschaften zu analysieren.
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Praktische Anleitung: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung eigener Cuvées.
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Hochwertiges Material: Alle notwendigen Werkzeuge und Materialien werden zur Verfügung gestellt.
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Persönliche Betreuung: Unsere erfahrenen Kellermeister stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
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Ihr eigener Wein: Kreieren Sie den eigenen Wein und lassen Sie dabei Ihrer Fantasie freien Lauf.
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Viele verschiedene handgemachte Kleinigkeiten zum Essen, passend zu den Weinen. (Ersetzt eine komplette, ausgedehnte Mahlzeit)
Spezialitäten:
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Mallorquinische Weine: Entdecken Sie die einzigartigen Aromen und Besonderheiten der mallorquinischen Weine. Unsere Experten erklären Ihnen die besonderen klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten, die den Weinen dieser Region ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
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Weinherstellung: Lernen Sie alles über die verschiedenen Schritte der Weinherstellung - von der Traubenernte über die Gärung bis hin zur Reifung und Abfüllung.
Dauer:
Der Kurs dauert ca. 5 Stunden – (kann individuell angepasst werden) inklusive Verpflegung.
Preis:
Preis pro Person: 129 EUR (inkl. MwSt.)
Der Preis beinhaltet alle Kursmaterialien, Verkostungen, Besichtigungen, Personal und Räumlichkeiten sowie ein gemeinsames Mittagessen. (exkl. Transport)
Weitere Informationen:
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Alle Teilnehmer erhalten ein Zertifikat über die Teilnahme am Kurs.
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Parkplätze sind vor Ort vorhanden.
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Nach dem Kurs besteht die Möglichkeit, den selbst kreierten Wein zu kaufen und sich nach Hause liefern zu lassen.