Premiumtasting
"5 Weine & 5 Tapas"
Exklusiv Tasting in der
Bodega Château Vino de la Isla
Willkommen bei unserem exklusiven Weintasting-Erlebnis! Wir freuen uns, Ihnen eine Auswahl unserer erlesensten Weine in Kombination mit perfekt abgestimmten Tapas präsentieren zu dürfen.
Genießen Sie eine kulinarische Reise durch fünf sorgfältig ausgewählte Weine und ihre harmonierenden Tapas.
Sauvignon Blanc (Weißwein)
Ziegenkäse-Crostini
mit Feigen, Honig und Thymian
Knusprige Crostini, belegt mit cremigem Ziegenkäse, Feigen und beträufelt mit Honig und garniert mit frischem Thymian. Die frische Säure des Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit dem cremigen und leicht süßen Ziegenkäse.
Viognier (Weißwein)
Garnelen-Cocktail mit Safran-Aioli
Gekochte Garnelen, serviert mit einem Klecks Safran-Aioli und Zitronenscheiben. Die fruchtigen und blumigen Aromen des Viognier passen perfekt zu den zarten Garnelen und der aromatischen Safran-Aioli.
Manto Negro - Syrah (Rosé)
Gazpacho-Shots
Kleine Gläschen gefüllt mit erfrischendem Gazpacho einer kalten spanischen Tomatensuppe, garniert mit gehackten Gurken, Paprika und einem Tropfen Olivenöl. Die frischen und würzigen Aromen des Gazpacho passen gut zu den fruchtigen und leicht würzigen Noten des Rosado Cuvée.
Manto Negro (Rotwein)
Roastbeef-Röllchen mit Remoulade
Dünne Scheiben von kaltem Roastbeef, gefüllt mit einer würzigen Remoulade und gerollt, garniert mit Kapern und Cornichons. Diese Kombination passt gut zu den fruchtigen und erdigen Noten des Manto Negro und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Merlot-Syrah (Rotwein)
Manchego-Käse mit Membrillo (Quittenpaste)
Kräftige Scheibe vom gereiften Manchego-Käse, serviert mit einem Stück Membrillo (Quittenpaste). Die nussigen und leicht salzigen Noten des Manchego-Käses harmonieren hervorragend mit der süßen und fruchtigen Quittenpaste. Die Kombination aus den fruchtigen und würzigen Aromen des Merlot-Syrah und dem herzhaften Manchego mit Membrillo ist ein Genuss.
Dauer:
Das Tasting dauert ca. 2,5 Stunden – (kann individuell angepasst werden) inklusive 5 Weinen & Tapas
Preis:
Preis pro Person: 49 EUR (inkl. MwSt.)
(Mindestteilnehmer 4 Personen) (max. 150 Personen)
Weitere Informationen:
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Wir können die Weine für Sie individuell anpassen
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Parkplätze sind vor Ort vorhanden.
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Nach dem Kurs besteht die Möglichkeit, die Weine zu kaufen und sich nach Hause liefern zu lassen
